No existe una lista igual para todos los kioscos. Una golosina puede dejar poco por unidad pero venderse muchas veces al día; otro producto puede tener un margen alto y quedar semanas inmovilizado. Para decidir, mirá los números de tu propio local.
Cómo saber qué producto te deja más ganancia
Compará estas cuatro cosas antes de comprar más mercadería:
- Margen por unidad: cuánto queda en pesos después de pagar el costo de reposición.
- Unidades vendidas: cuántas unidades salen por semana.
- Pérdidas: vencimientos, roturas, faltantes y comisiones.
- Plata inmovilizada: cuánto dinero queda detenido hasta que el producto se venda.
Calculá el aporte semanal
La cuenta más útil es:
(Margen por unidad × unidades vendidas) − pérdidas y costos asociados
Ejemplo:
| Producto | Margen por unidad | Ventas semanales | Aporte bruto semanal |
|---|---|---|---|
| A | $500 | 1 | $500 |
| B | $150 | 140 | $21.000 |
El producto B deja más dinero total aunque su margen por unidad sea menor. Por eso no alcanza con mirar qué porcentaje le agregaste al precio.
Compará margen y salida
Un margen alto sirve si el producto se vende. Una buena rotación sirve si el margen alcanza para pagar gastos y reponer. La mejor combinación es un margen sano con ventas frecuentes y una reposición que no te deje sin caja.
Antes de comparar productos, revisá cómo calcular el margen de ganancia y no confundirlo con un recargo.
También restá las pérdidas
Vencimientos, roturas, faltantes y comisiones reducen lo que realmente queda. Si un producto parece rentable pero se vence, se rompe o rota muy lento, puede estar quitándote plata.
El historial de ventas y el stock te muestran qué se mueve de verdad. También podés revisar cómo controlar el stock de un kiosco para no comprar de más.
Preguntas frecuentes
¿Qué productos dejan más ganancia en un kiosco?
Los que combinan buen margen en pesos, salida frecuente y pocas pérdidas. No hay una lista universal: conviene medir cada producto según las ventas de tu local.
¿Conviene vender productos con mucho margen aunque salgan poco?
Solo si el margen compensa la baja rotación y el dinero inmovilizado. Comparalos con el aporte semanal que generan otros productos.
¿Cómo sé si un producto no conviene?
Revisá si rota lento, deja poco margen, se vence, se rompe o te obliga a inmovilizar mucha plata para reponerlo.
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Descubrí qué productos se mueven más
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